北海于上個(gè)世紀(jì)九十年代從廣東的版圖內(nèi)被劃分出來(lái),歸屬?gòu)V西管轄.北海有著獨(dú)特的地理位置,北路盡頭,南路盡頭,西路盡頭都是大海,是真正的三面環(huán)海.靠山吃山,靠海吃海,一方水土養(yǎng)育一份人。

我們國(guó)家海岸海全長(zhǎng)幾千公里，每一個(gè)地方都有屬于自己的特色，但要說(shuō)起種類的花樣性，大連，舟山，江浙，福建，廣東，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不趕不上北海。北海位于北部灣內(nèi)，長(zhǎng)年的期候溫和，沒(méi)有季風(fēng)性天氣。而且受到的污染幾乎沒(méi)有，所以對(duì)于海洋生物來(lái)說(shuō)是就一個(gè)天然的生長(zhǎng)環(huán)境。

有很多的客人說(shuō)我去過(guò)全國(guó)很多地方，海鮮都是一樣的，無(wú)非就是那幾中，可是卻不知道魷魚(yú)分幾類，蝦分幾種，我曾記得大連過(guò)來(lái)的客人在北海吃完海鮮說(shuō)：“不錯(cuò)，比我們大連老家都好吃，就是量太少了”。而且就在2011年北海舉行第二十四屆世客會(huì)這是一個(gè)讓中央都重視的交流會(huì)，來(lái)自全世界不同地區(qū)的客人齊聚北海，看北部灣，住銀灘，吃本地菜，無(wú)不稱贊。

到北海的客人都會(huì)到有特色的，大排檔去嘗一下。如果你想吃到北海的海鮮請(qǐng)不要在封海的季節(jié)來(lái),因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候的海鮮很貴的哦!而且在這里我也教大家一些小巧門,在點(diǎn)海鮮的時(shí)候不要求多,只要求精.很多人在吃了海鮮后說(shuō)好貴,他們主要是在點(diǎn)菜的犯了一個(gè)錯(cuò)誤,

正常按四個(gè)人算,蝦在一斤左右,魚(yú)在二斤,點(diǎn)一些各色的螺,,蟹按人頭算一個(gè)人一只,在根據(jù)自己的喜愛(ài)點(diǎn)一點(diǎn)別的加一些青菜,就可以了,海鮮不能當(dāng)飯吃,只是當(dāng)菜那樣的吃,很多的外地人說(shuō)吃海鮮讓人黑了,其實(shí)不是別人黑了,是自己不會(huì)點(diǎn),而且吃這些東西的時(shí)候要到正規(guī)的海鮮大排擋去。