到越南旅游的游人常常咨詢我們，越南旅游都有哪些美食呢？到越南去旅游必定會(huì)嘗的美食都有哪些呢？越南旅游攻略中介紹的美食魚露好吃嗎？北海旅行社就在這里為大家做一些簡單的介紹。讓游人在出行對越南神秘的旅游美食魚露有所了解。

  魚露其實(shí)是越南菜里常見的蘸料，主要是由海魚，鹽一起搗碎做成。這樣有點(diǎn)像是北海的沙蟹汁。在制做的過程中使用井水過濾卻是少見。越南是屬于熱帶所以飲食中以清淡為主，通過井水過濾過魚露才不會(huì)那樣的咸。只有制作中通過濾做出來的魚露才是算上等。如果你到越南旅游嘗試直接這樣蘸著吃魚露，那你就鬧笑話了。因?yàn)樵谑秤玫臅r(shí)候還需要加辣椒或菠蘿汁稀釋。

  魚露在食用的的時(shí)候主要做為配料放入小碟之中，在食用春卷，鴨仔蛋，白切雞等搭配食用。最為形象的如果我們食用的辣椒醬料。當(dāng)然食用不習(xí)慣的話還是可以配上自己喜歡的口味調(diào)味料。在越南旅游其間的用餐中提供醬油、辣醬和大蒜，但是基本上不配醋。如果游客有食用醋的習(xí)慣需要自已準(zhǔn)備一些。

   越南有著和我國兩廣地區(qū)相近的菜譜，但也有自己民族特別的美食。魚露在食用也是很廣泛，而且最能代表越南美食之一。在這里我們也提醒游客魚露雖然好吃，但不可多食。因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的不同如果食用太多，怕出現(xiàn)身體不適。而且魚露是屬于熱性食物，過量的食用會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。越南旅游其間還可以嘗其它更多的越南美食，美食雖然好吃太不可猛吃。飲食要有循續(xù)漸近，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。